做元宵需要发面吗? 很多人对于元宵是否需要发面存在疑惑。实际上,做元宵不需要用发面。主料主要是红豆和糯米粉,辅料还包括淀粉和糖。红豆需要提前浸泡,...
冬天发面怎么不起泡 在冬天发面时,有时会出现面团不起泡的情况,下面我提供一些可能的原因和解决办法。 1、面粉和酵母粉没有充分的融合 面粉和发酵粉的充分...