煮基围虾建议使用开水下锅。这样做有以下几个好处: 1. 快速熟透 :开水下锅可以使虾的外壳迅速变熟,保护虾肉内的维生素和酶不被破坏。 2. 减少水分流失 :...
过年时请客吃饭,10道硬菜是必不可少的。第一道是大菜,如清蒸鲈鱼;第二道是烤鸭、红烧肉、口味独特的酱牛肉;第三道是一定要有海鲜,如清蒸龙虾、椒盐虾、香辣....