清洗羊百叶的方法如下：
1. 准备材料：粗盐、面粉、醋和刷子。
2. 去除表面膜脏物：用粗盐加面粉涂抹羊百叶上的黑色膜，反复揉搓，面粉和粗盐能有效去除脏物。
3. 去除异味：用醋涂抹羊百叶，可以去除异味。
4. 清洗：用清水冲洗干净，可以重复几次，确保洗净。
5. 消毒杀菌：将清洗干净的羊百叶放入开水中烫一下，可以进一步去除异味和膜脏物。
6. 准备食用：将处理好的羊百叶分割成适当大小的块，准备烹饪。
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